五臺山是一個可以修身養(yǎng)性的地方。那么五臺山有哪些旅游景點呢。五臺山又有什么好吃的美食呢。下面一起來看看五臺山游玩全攻略吧。
一,五臺山不可錯過的旅游景點
臺頂
東臺頂亦名望海峰,海拔2796米,為五臺山東臺,位于臺懷鎮(zhèn)東10公里,海拔2795米,面積100余畝,臺頂曾建有望海樓。隋文帝時臺頂始建寺院,元代重建時名為望海寺,明代嘉靖年間重修,內(nèi)供文殊。
遠望望海峰,猶如一只站立的大象。居頂環(huán)視,又像一個特大的龜甲。古人說:“登上東臺頂,極目到海瀛”。
登東臺而看日出,是五臺山旅游的一大景觀。而望日出中,又數(shù)“云海日出”最為壯觀。夏日天氣晴好時,黎明登臨其上,可見云海盡頭的紅日噴薄而出。
門票:免費
開放時間:【夏季】8:00-6:30。【春秋】8:00-6:00?!径尽?:00-5:00
建議游玩時間: 2小時
地址: 山西省臺懷鎮(zhèn)以東10公里
最佳旅游時節(jié):夏季最適宜游玩。
塔院寺
塔院寺是五臺山著名的五大禪處之一,原來是顯通寺的塔院,明代重修舍利塔后獨成一寺,因院內(nèi)有大白塔,故名塔院寺。
門票:5元/人
開放時間:6:30-18:30
建議游玩時間: 半小時
位置: 位于五臺山臺懷鎮(zhèn)顯通寺南側(cè)
最佳旅游時節(jié):夏季最適宜游玩。
二,五臺山不可錯過的美食
撥爛子
撥爛子為五臺的家常小吃做法非常簡單,味道卻特別棒。
撥爛子以土豆為主料,也可加入胡羅卜、韭菜等蔬菜一起做。先將土豆擦成鴨舌狀的片,切細淋水后均勻撒裹面粉上火蒸熟。加上蔬菜、干辣椒及調(diào)味品入鍋熗炒即成。
油山藥
過油山藥,除五臺之外很少有地方做過,也很少有地方能做的像五臺這樣好吃,所有的餐館都有提供,不妨一試。
高粱面魚魚
高梁面魚魚是忻州地區(qū)鄉(xiāng)間百姓粗糧細做的一種日常食品。它是用普通高梁經(jīng)過淘煮漂晾碾磨成面,用開水和好,人工搓成的??葱弥莸霓r(nóng)家婦女們搓魚魚,可以說是一種藝術(shù)享受。
高粱面魚魚蒸熟后,配以羊肉或西紅柿湯調(diào)和,清爽利口,別具風味。
繁峙疤餅
疤餅,因餅上遍布疤痕而名,亦名籽餅。其用料有白面、葫油、白糖、雞蛋及蘇打等。
熟后的圓餅呈金黃色,面皮上均勻地布滿圓形小坑,狀若疤痕,其味香甜,其質(zhì)酥脆,為別具一格的風味小吃,名聞遐邇。
砍三刀
色呈金黃,綿甜利口,是五臺山人春節(jié)期間的主要食品之一。每年年關(guān),家家制作,戶戶蒸食,代代相傳,至今已有300多年的歷史。
在漫長的封建社會里,五臺勞動人民生活貧困,常年以玉米為主食。為了改變這種單調(diào)乏味的飲食,五臺人便創(chuàng)制了一種粗糧細作的食品。
炸制時,為使麻油滲入其中,要在上面砍三刀,故稱“砍三刀”。又因其吃起來油香四溢,故又稱“油布袋”。
忻州瓦酥
它是忻州的地方風味小吃,形狀象瓦片,色澤金黃。
做法是將雞蛋、砂糖和食油倒入容器內(nèi),攪拌均勻后,和面粉一同和成面團。把軟硬適宜的面團搟薄,切成瓦酥條狀,在專用模具內(nèi),磕制成形。最后放入油鍋內(nèi)炸成金黃色即可。
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