【烏鎮(zhèn) 】古街上吃長街宴

　　這個春節(jié)，如果你吃厭了傳統(tǒng)的團圓飯，或不想周旋于各家各戶的應(yīng)酬，不妨邀上三五親友去烏鎮(zhèn)，在秀美雅致的江南風(fēng)景里趕赴一場別開生面的長街宴。它是百年烏鎮(zhèn)保持的最傳統(tǒng)的過年習(xí)俗。長街宴，當?shù)厝擞址Q“坊宴”。“坊”是古時烏鎮(zhèn)的居民區(qū)單位，以前逢年過節(jié)，大戶人家都會在坊間廣開宴席，廣邀鄰里好友、往來過客同享年福，街坊鄰里們沿街擺上桌椅，一張張木桌相連，便形成了活色生香的長街宴。如今的烏鎮(zhèn)仍保留著大擺長街宴的習(xí)俗，初一到初七，延綿數(shù)十里的西柵老街上，家家戶戶沿街支灶搭臺、架鍋烹煮，空中彌漫著羊肉的香味，再現(xiàn)了明代詩人趙桓所描述的“長街迢遙兩三里，日日香塵街上起”的盛況。只是這位詩人并不知道，現(xiàn)時宴席上的菜肴要比當時豐盛得多，紅燒羊肉、土釀米酒、三白酒已成為宴席上最不可或缺的“黃金搭檔”。吃飽喝足之余，記得入鄉(xiāng)隨俗“走十橋”，為家人避災(zāi)祈福吧。舊時的烏鎮(zhèn)流行一種避災(zāi)活動，稱“走十橋”或“去百病”。婦女們梳妝后各帶一只平時煎藥的瓦罐結(jié)隊而行，過橋時將瓦罐丟入河中，認為這樣可保新的一年家人無病無災(zāi)。后來，丟藥罐的舉動演化為一種單純的祈?；顒?。特別在元宵節(jié)上，烏鎮(zhèn)人都有走橋的習(xí)俗，三五知己結(jié)伴出游，途中至少要走十座橋，而且路線不可重復(fù)。