梅州有什么好的特產(chǎn)?下文為大家介紹了梅州客家特產(chǎn)有哪些，希望可以幫到您哦!

　　梅州客家特產(chǎn)有哪些

　　梅州金柚

　　梅州金柚品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外。1987年被中央農(nóng)業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)水果;1988年被評為廣東省優(yōu)稀水果;1990年被中央農(nóng)業(yè)部評為“綠色食品”;1991年在全國“七五”星火計劃成果博覽會上榮獲金獎。梅州金柚的主產(chǎn)區(qū)梅縣，1994年被國家首批百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會命名為“中國金柚之鄉(xiāng)”稱號;1997年在第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上被評為名牌產(chǎn)品。梅州金柚遠銷美國、加拿大、新加坡、香港、澳門等國家和地區(qū)，普遍得到較高的評價。

梅州客家特產(chǎn)有哪些 梅州客家特產(chǎn)推薦

　　蕉嶺綠茶

　　蕉嶺縣種植蕉嶺綠茶具有悠久的歷史，蕉嶺綠茶所具有的外形條索緊結(jié)、色澤綠潤，香氣馥郁和特殊的山韻風味，湯色嫩綠略帶微黃，滋味濃醇鮮爽，回甘持久”特點的蕉嶺綠茶，深受群眾喜愛。近日，研究發(fā)現(xiàn)，蕉嶺綠茶含硒，且含量在25mg/kg以上。研究表明：硒被科學家稱之為人體微量元素中的“防癌之王”，組成體內(nèi)抗氧化酶，能起到保護細胞免受氧化損傷，保護其通透性，硒-P蛋白具有螯合重金屬等毒物，降低毒物毒性的作用。

　　大埔苦丁茶

　　“苦丁”似茶卻非茶，而是我國民間對類似代茶產(chǎn)品的一個統(tǒng)稱，初飲者多覺其苦，回味乃甘?？喽〔栉陡?、苦、性大寒，能夠茶藥兩用?？喽〔杩梢詥为殯_泡，又可與其他茶葉、藥材混合沖泡。

　　平遠梅菜干

　　梅菜干為客家人的傳統(tǒng)名菜，選取環(huán)境優(yōu)雅的山村定點種植，采用鮮嫩大菜為主要原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲例湯及其他肉類佐料之用。平遠梅菜干久負盛名產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。

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