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佛山一日游攻略(2)

    門票·開放時間

    10元,每日8:30-17:30開放。

    交 通:   5、18路    

    從【梁園】門口坐18路車去火車站,在火車站轉(zhuǎn)9路車去【南風(fēng)古灶】門口有“公仔街”可以欣賞著名的石灣陶瓷公仔。南風(fēng)古灶內(nèi)薪火留傳至今,見證了佛山陶瓷幾千年的歷史。

    南風(fēng)古灶

    再坐9路車到福賢路下車,去尋訪【東華里】。“東華里”是佛山市現(xiàn)存最完整的具有典型嶺南民居建筑風(fēng)格的清代及民國時期的居民街道建筑群組。街內(nèi)兩旁宅第屋宇排列整齊,格局統(tǒng)一。至今已有100多年歷史,街內(nèi)長112米,街道閘門樓尚存清道光23年,1843年的石刻街額。

佛山一日游攻略

    【佛山美食】:佛山是珠江三角洲的美食之鄉(xiāng),小吃包括:佛山盲公餅、扎蹄、大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、雙皮奶、小鳳餅、南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨等等。佛山的柱侯食品和順德的“鳳城炒賣”也是聲名遠(yuǎn)播,值得一嘗。

    佛山酒樓食府眾多,其中尤以順德勒流和集北水蛇粥一條街生意火爆。來佛山不可不嘗的佛山金牌菜式包括:燕奶金絲球、荷香豉蒜肉、佛賓清香雞、金菊蟠龍鱔、煎焗鉗魚、鴛鴦彩蝦彩、玉蘭吉品鮑等。(據(jù)說燎原路豬肉榮的豬血湯味道很好,大可以的及第粥不錯。)

    佛山著名小吃:

    蓮花路-【應(yīng)記云吞面】(中華名小吃)始創(chuàng)于1936年,出名在于云吞皮薄肉厚,鮮蝦肉滑清甜。面條的制作沿用傳統(tǒng)方法巧制,比起一般的面條更幼細(xì),入口爽韌。

    再走到燎原路上的【輝記甜品店】,芝麻糊、花生糊、綠豆沙,紅豆沙等等,最特別的還是豬腳煲醋姜,香氣四溢。

    吃完甜品,再走到【豬肉榮】,店名雖然聽起來粗鄙,可是小小的店面卻十分整潔。此店特色是豬紅湯。1元錢一碗,豬紅四青綠蔥花。

    【大可以】最有名的是及第粥和油炸鬼。

    【北香園】餃子。建于上世紀(jì)50年代,店子的餃子名列2003年佛山十大風(fēng)味小吃第一位,蒸餃、煎餃名噪一時。

    再去不遠(yuǎn)的【得心齋】買釀扎豬蹄。

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