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深圳特產(chǎn)的都在這里 回家過年,你帶手信了嗎

  問起深圳特色,你首先會想到什么?華強(qiáng)北山寨機(jī)?高房價?深圳校服?...還是一臉懵逼的問:深圳有特產(chǎn)嗎?深圳當(dāng)然有特產(chǎn)啦!下面就帶你了解深圳的本地特產(chǎn),哪里可以買到正宗深圳特產(chǎn)??煲^年回家不知道買什么的小伙伴們,趕緊帶點(diǎn)深圳特產(chǎn)吧~

  1、沙井蠔

深圳特產(chǎn)的都在這里!回家過年,你帶手信了嗎?

  沙井鮮蠔富含很高的蛋白質(zhì),干淀粉等營養(yǎng)成分,被人們譽(yù)為“海底牛奶”。蠔是深圳最著名的特產(chǎn),以沙井蠔最著稱于世,其蠔體大,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。沙井蠔生食肉鮮美,也可用它來佐餐、清蒸、酥炸,都十分鮮美可口。

  購買指南:

  雖然說蠔豉、蠔油這些可以在普通超市內(nèi)買到,但想要吃正宗沙井蠔做出來的,最好還是親自去一趟沙井,還可以順便品嘗下美味的沙井蠔??扇ド钲谑袑毎矃^(qū)沙井水產(chǎn)公司下屬蠔廠購買。

  價格參考:

  沙井蠔油(20元一瓶,380g)

  蠔罐頭(40元一罐,約110g,凈重約60g,開蓋即食)

  沙井蠔干(276元一斤,吃之前用清水清洗并浸泡8-12小時)

  2、南澳鮑魚

深圳特產(chǎn)的都在這里!回家過年,你帶手信了嗎?

  深圳是濱海城市,來深圳當(dāng)然少不了吃一頓海鮮,南澳素有"食海鮮,到南澳"美譽(yù),而且它又是全國最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一。南澳鮑魚肉質(zhì)滑爽脆嫩,營養(yǎng)特別豐富,有補(bǔ)血、治眼疾的醫(yī)療功用,可滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏怡神、調(diào)理血壓。

  購買指南:

  新鮮的只能當(dāng)?shù)仄穱L,不過可以買鮑魚干,南澳水頭海鮮街有很多海味商店有賣,除了鮑魚干,另外也有鮑魚罐頭售賣。還有其他海品如元貝干 、雙味瑤柱絲、魷魚干等。

  價格參考:

  散裝干鮑魚約850元一斤,一斤約80個。

  3、光明乳鴿

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  被稱為“天下第一鴿”,是深圳三大特產(chǎn)之一,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿是原光明華僑農(nóng)場燒制的招牌菜,制作工藝考究,獨(dú)家秘方。以潤、滑、甜、嫩為特點(diǎn),即宰即用,滋味濃鮮,馳譽(yù)珠三角。

  購買指南:

  光明乳鴿有三大品牌:百鴿園光明乳鴿,光明招待所光明乳鴿,南粵光明乳鴿園,三家各有特色。深圳市光明農(nóng)場南粵光明乳鴿文化美食園,還有真空包裝的,新鮮的烤乳鴿在不少店家都有賣,可詢問店家鴿子是否來自光明農(nóng)場,或也可在深圳特產(chǎn)店買。

  價格參考:

  30-100元不等

  4、西鄉(xiāng)基圍蝦

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  西鄉(xiāng)基圍蝦又稱“麻蝦”,是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品。其體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點(diǎn),蝦皮特別薄,肉質(zhì)非常細(xì)嫩,鮮美可口,營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。經(jīng)常食用基圍蝦具有明目潔齒、養(yǎng)顏健身、益壽延年的功效。

  購買指南:

  可以去西鄉(xiāng)或深圳大型海鮮市場購買。

  價格參考:

  30-40只/斤,每斤100-200元不等。

  5、南澳海膽

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  南澳海膽有南方特有的嬌嫩,它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫里,有著好看的金黃色,肉質(zhì)幼嫩、細(xì)滑,卻帶點(diǎn)酸味。海膽以肥美為上品,短小而粗的海膽比較肥,反之,又長又細(xì)的肯定是較為瘦的,而農(nóng)歷三四月份是吃海膽最好的季節(jié),那時的海膽最肥美,肉多而味香。

  購買指南:

  可以去南澳或深圳大型海鮮市場購買

  價格參考:

  每斤50-200元不等

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