日本有什么特色小吃呢?去日本吃什么才不枉此行呢?本文為大家整理了2019日本特色小吃大全，希望能幫到你哦。

　　2019日本特色小吃大全：

　　1、神戶牛肉

　　日本的神戶牛肉堪稱(chēng)牛肉中的貴族，神戶牛是日本人根據(jù)牛的成長(zhǎng)原理集合科學(xué)的飼養(yǎng)方式培育出來(lái)高品質(zhì)牛。這種牛肉的肉質(zhì)肥美，肥瘦均勻，口感濃郁，既可以做成美味的牛排，也可以將其切成薄薄的一篇直接在鍋中涮著吃，都十分的美味。

2019日本有什么特色小吃 日本特色小吃大全（圖片來(lái)自：攝圖網(wǎng)）

　　2、天婦羅

　　天婦羅是日式料理中最具代表的菜肴，它是用蔬菜和海鮮制作而成的。這道美食在烹飪中最為關(guān)鍵的一部就是面糊的制作，其使用的面糊一定是面筋少的面粉。在吃的時(shí)候可以沾上一些醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁液，口感酥脆、入口綿香，甚是美味。

　　3、日本刺身

　　日本刺身是用新鮮的魚(yú)和貝類(lèi)為原料，再經(jīng)過(guò)加工制成的一道生食料理。它取自海鮮身上最為精華的部分，吃的時(shí)候配上醬油和山葵泥調(diào)制出來(lái)的醬，你會(huì)品嘗到這時(shí)間少有的美味。

　　4、日本年糕

　　日本年糕是日本過(guò)年必備的食物，日本的年糕是以純糯米制成，因此黏性會(huì)比中國(guó)的年糕更大一些。它的制作方法其實(shí)與中國(guó)并沒(méi)有太大的區(qū)別，但日本年糕的吃法卻更加多樣，尤其是日本的炭烤年糕，外殼薄脆，內(nèi)里香軟，是深夜最讓人難以忘懷的美味。

　　5、關(guān)東煮

　　關(guān)東煮是日本人最?lèi)?ài)的街頭小吃，食材通常包括了土豆、海帶、魚(yú)丸、蘿卜等等，每一種食材都會(huì)放在不同的格子當(dāng)中煮，互不影響不會(huì)串味。煮的時(shí)候既可以直接吃，也可以蘸點(diǎn)醬料配著吃，很受年輕人的喜愛(ài)。

　　6、日式三色丸子

　　日式三色丸子是日本非常經(jīng)典的小吃，丸子是用紫莧菜汁、抹茶粉配著糯米粉分別著色制成，總共有三種顏色，將揉好的丸子煮好之后再用竹簽串起來(lái)，樣子十分的可愛(ài)，讓人充滿了食欲。

　　7、和菓子

　　和菓子是一種多口味的日本小吃，也稱(chēng)得上日本的傳統(tǒng)藝術(shù)品。它精致的造型完美的展現(xiàn)了日本人對(duì)飲食美學(xué)的追求，是日本飲食文化的縮影。

　　8、日本拉面

　　日本拉面其實(shí)最早是從中國(guó)傳入的，但日本人卻將拉面的制作工藝不斷的改進(jìn)，直至發(fā)揚(yáng)光大。拉面除了要筋道，最為特別的就是湯頭，一碗好的高湯會(huì)與面條產(chǎn)生神奇的化學(xué)反應(yīng)，讓你連舌頭都恨不得吞下去。

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