去加拿大必帶的特產有哪些?下面為大家整理了加拿大特產是什么,一起來看看吧!希望可以幫助到你。
加拿大特產是什么
楓樹果露
楓樹果露是加拿大最有名的特產之一,目前全世界百分之七十的楓糖制品集中在魁北克。這種由超過樹齡40年以上的糖楓中所采集的汁液非常珍貴,平均40公升的楓樹漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然制品,據說能養(yǎng)顏美容,還能減肥,深受歡迎。
加拿大特產是什么 去加拿大必帶的特產
奶酪薯條
Poutine是魁北克人特有的一種加拿大特色美食??笨巳税l(fā)明的肉汁奶酪薯(poutine) ,淳樸又不失美味。酥脆的薯條,上面放一堆新鮮的軟奶酪,把滾燙的肉汁澆在上面。滾燙肉汁融化了部分奶酪,吃的時候還能拉得一絲絲的,非常的好吃。肉汁還軟化了一部分的薯條,使其有脆有棉。雖然熱量很高,也檔不住吃上了癮的大眾啊!最經典的,不用上高檔餐廳,還是在魁北克任何一個鄉(xiāng)間,找路邊的小店,絕對錯不了!
冰酒
冰酒(Ice Wine)是加拿大獨特且稀有的特產,舉世聞名,乃葡萄酒中之極品,由于真正的冰酒不僅要有優(yōu)質的葡萄品種和非常嚴格的釀造工藝,更取決于天氣的因素和時機,且其出汁率極低。(通常約 8 公斤葡萄,才能釀造出 1 瓶 375ml 之冰酒,但通常只須一公斤葡萄,即可釀出 1 瓶 750ml 之葡萄酒)如此冰酒當然彌足珍貴。
冰酒有著悠久的歷史,它的釀造是于200年前在歐洲無意間被發(fā)現后開始流傳至今。當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害,為了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒,驚訝地發(fā)現結果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而將之命名為冰酒。冰酒釀造技術由德國移民帶入加拿大,經當地人進一步改良,釀出的酒更獨特,更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色,素有“液體黃金”之美稱;散發(fā)出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口,是重視健康之人士的綠色食品。最佳的飲用溫度為冷藏至 4-8°C。
加拿大冰酒被譽為國酒。
加拿大東岸安大略省尼加拉半島(Niagara Island)及西岸卑詩省的歐肯那根(Okanagan)湖畔所產的“加拿大冰酒”最富盛名,品質極佳。冰酒有紅冰酒和白冰酒之分。是游客的最佳禮品選擇之一。
其實加拿大的葡萄酒味道也極佳,但價格較法國的葡萄酒要便宜,去專門的酒廠購置葡萄酒,還可以參觀葡萄酒的制作過程和親手罐裝您購買的葡萄酒。
Tip:Chateau des Charmes 是Niagara 的一家很好的冰酒場。
上文為大家介紹的加拿大特產是什么,你了解了嗎?
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