伊斯坦布爾有什么好吃的?下面為大家介紹的是土耳其首都伊斯坦布爾美食攻略，一起來看看伊斯坦布爾都有哪些好吃的吧。

　　伊斯坦布爾美食

　　土耳其被稱為世界第三大美食之國，最著名的的除了土耳其旋轉(zhuǎn)烤肉(Doner)，拉馬俊披薩，還有土耳其的飲品和大名鼎鼎的冰淇淋，也值得一試。

　　土耳其料理在世界上是很有名的，其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳肴無法媲美的。料理的種類也非常多：有各種湯菜，有種類繁多的涼菜，以及各種肉料理和魚料理。飯后，還有著名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等，最后是土耳其咖啡。在土耳其國內(nèi)種植著各種各樣的水果、蔬菜，另外由于土耳其三面環(huán)海，盛產(chǎn)多種多樣的魚類。所以土耳其料理全部使用新鮮的材料制成。

　　庫姆卡帕(Kumkap?)地區(qū)有許多酒館、小餐館及海鮮館。在貝尤盧(Beyo?lu)地區(qū)的齊切克帕薩基(Çiçek Pasaj?)，人們還可以有幸品嘗到久已名揚(yáng)四海的點(diǎn)心和海鮮。鄰近帕薩基的窄小街道奈威扎德(Nevizade)是品嘗土耳其菜肴、暢飲“拉克”(Rak?)酒的絕好去處。

　　土耳其烤肉

　　在土耳其見了真正的土耳其烤肉，才知道在國內(nèi)對土耳其烤肉的了解是那么的貧乏。壯觀的烤肉柱，四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。

　　keskek

　　特別為節(jié)日準(zhǔn)備的食物和飲料常有象征意義，花費(fèi)時間也較長，是土耳其美食的一個組成部分。婚慶宴會上提供米飯、蔬菜、豆子、鷹嘴豆、果汁及肉類主菜。幾乎每個地區(qū)的婚宴餐桌上都會供應(yīng)keskek(小麥和肉舂搗而成)

　　冰淇淋

　　品嘗街道旁貨攤上出售的冰淇淋是一件不能錯過的事，其味道十分地道。冰淇淋通常與蘭花根混合在一起，蘭花根非常耐嚼并有著纖維質(zhì)地，感覺十分獨(dú)特，一定要嘗一嘗。

　　Ayran

　　Ayran是一份以酸奶為基礎(chǔ)的當(dāng)?shù)仫嬃?，半冰凍、酸、多泡沫，比奶制品更稀薄，尤其是街頭小販賣的Ayran，是消夏解暑的好飲料。

　　土耳其茶

　　土耳其茶是全國性的飲品。在土耳其東部黑海沿海陡峭翠綠的山脈斜坡上，布滿了一片片茶園，當(dāng)?shù)厝藢⑵洳烧?，烘制所成土耳其茶。傳統(tǒng)上，土耳其飲茶方式是先用一個小罐茶葉和一大壺開水，然后把少量的濃茶放進(jìn)郁金香形狀的玻璃杯中，再放上適量的熱水，把茶沏成想要的濃度就可。

　　土耳其蜜餞和秘制芝麻糖

　　當(dāng)?shù)厝朔Q呼其為Turkish Delight或Lokum，是在土耳其必買的零食或小吃。游客最好是購買新鮮的而不是已經(jīng)被裝在盒子里的;樣式也可以很多而不要只買古板的玫瑰或檸檬味道的糖果帶回家。購買土耳其蜜餞最佳的地方時伊斯坦布爾的商店。

　　以上就是伊斯坦布爾美食攻略的相關(guān)介紹，相信你已經(jīng)有所了解了，希望對你有所幫助。