泰國——微笑國度

    泰國是一個微笑的國度。泰國人大都生性善良、友好和快樂。而泰國的風景就像明信片上的圖片一樣美麗。它有美麗的海灘、悠久的歷史和燦爛的文化。在泰國境內旅行是相對較便宜的，同時每個游客都可以在泰國旅行中找到適合自己的娛樂活動。在這里可以忘卻煩惱，就連降雨也是溫暖和令人愉快的。泰國的氣候為全年炎熱的濕潤熱帶氣候。從三月到五月為夏季，平均氣溫34攝氏度左右，但氣溫高達并維持40攝氏度的周期也常有發(fā)生。

　　首都曼谷

　　泰國的首都是曼谷。曼谷原意“天使之城”，有“佛廟之都”之譽，為黃袍佛國之泰國首都，是泰國政治、經(jīng)濟、文化和交通中心。曼谷位于湄南河畔，距暹羅灣3公里，離入?？?5公里，全市面積1258平方公里，人口600余萬。市內河道縱橫，貨運頻繁，有“東方威尼斯”之稱。曼谷港，是泰國和世界著名稻米輸出港之一。曼谷是泰國的政治中心，也是旅游景點密集區(qū)，曼谷有很多的歷史和人文及旅游景區(qū)值的去游覽，特別是金碧輝煌的大皇宮是來曼谷必到的觀光景點。

　　大多數(shù)的游客來到泰國先到曼谷，然后從那里轉道去其他的地區(qū)和城市，泰國北部主要是山區(qū)，南部以海灘為主。從曼谷還可以方便地去往歷史名城大城（古時的舊都）北碧和著名的桂河大橋。離曼谷稍遠一點的地方有美麗的海濱勝地-芭堤雅、華欣還有蘇梅島和普吉島。當然海邊度假地甲米、攀牙也是南部最著名的旅游景區(qū)。曼谷北部有著名古城的清邁，除了美麗的風光之外，清邁的手工藝品也是很出名的。

　　泰式美食

　　泰式美食受歡迎的程度，可由分布在全世界各大都市的泰國餐廳的龐大數(shù)量得到見證。于是許多已嘗過泰式飲食的辣、酸及甜味特色的游客到這里之后都想親身體驗一下發(fā)源地的佳肴風味。

　　盡管深受中國、印度、印尼、馬來西亞甚至遙遠的葡萄牙各國的廚藝影響，泰國菜仍然顯出它獨有之烹調特色。大部分泰國人正餐中都是以一大碗米飯為主食，再以一道或兩道咖哩料理，一條魚，一份湯以及一份沙律(生菜類)，隨各人的喜好以任何先后次序吃都可以，餐具則是叉子和大匙。餐后點心通常是時令水果或用面粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。蔬菜質料新鮮，烹飪方式則多是以中國炒鍋大火快炒。國內許多地區(qū)都以椰奶作為咖哩醬的基本調味料，還有許多調味料包括檸檬草、蝦醬、魚露以及十幾種本地特產(chǎn)的香料、而辣椒的辣度由溫和到極辣的口味都有，任由閣下選擇個人口味。

　　泰國不同的地區(qū)有不同的菜肴。舉例而言，東北方人愛吃的就是糯米飯配烤雞，以及一種叫做"Som Tam"的辣味木瓜沙律，這種沙律混合了木瓜絲、蝦米、檸檬汁、魚露、大蒜和隨意摻雜和碎辣椒。北方人偏愛一種當?shù)靥赜械乃崛?，叫?quot;Naem"。南方的食物則是深受馬來西亞的回教式風味影響，且有各種生猛海鮮供配搭。而國內普受歡迎的有檸檬蝦湯或冬蔭功湯(Tom Yam Kung)，脆米粉(Mikrop)--一種用蝦、豬肉、蛋和甜酸醬合炒的米粉、泰式咖哩雞(Chicken Curry)、椰汁雞(Tom Kha Kai)以及辣牛肉沙律(Yam Nua)。

　　泰國甜品

　　泰國甜品的品種繁多，鮮果，糯米，雞蛋是主要成分。一般來說，甜品是由雞蛋，大米磨成的粉、糯米、蓮子、棕樹糖、大薯粉和椰子為原料，而鮮果往往是增加甜品的香味。這些水果包括椰子、香蕉、菠蘿、橙類及其他。另一特色是用水浸花(如茉莉花或玫瑰花瓣)，用含花香的水來做糖漿。最簡單的"冰浮"(Cool Float)，各類橙類水果本身有甜酸的味道，切成碎片，再加上糖漿和冰塊，浮一兩片玫瑰或茉莉花瓣。在炎炎夏天里，這無疑是最佳的清涼的甜飲品。熟而甜蜜的菠蘿汁也可以用來作甜品；而香蕉的吃法就更多了，泰國人愛將未熟透的青蕉切開和曬干，用少許鹽及大量糖漿混合，就成了一般小食的佳品。椰子汁的用處有點像外國人的牛奶，從糖果到冰淇淋及無數(shù)的甜品中都用得上。而椰子片浸在濃糖漿中便成為制造甜品的主要成份。椰絲和鹽糖相混，就是面粉團的調味品。

　　泰國水果

　　泰國土地肥沃，不僅栽種出豐富的稻米和蔬菜，更孕育出品種繁多的水果。美味的水果為每餐飯的配料，或經(jīng)常成為烹煮的材料，但最令人回味的還是成熟季節(jié)時，果香撲鼻，妖艷欲滴之令人目不暇接的景象。泰國主要水果有芒果、榴蓮、香蕉、椰子、龍眼、荔枝、紅毛丹、菠蘿蜜、草莓、甜葡萄(紅的和綠的都有)、羅馬甜瓜、酪梨、石榴果和西番蓮等。

　　佛教寺廟

　　泰國因其眾多金碧輝煌的佛教寺廟而名揚海外，其中地位最尊貴的圣殿當屬位于曼谷市內的玉佛寺(TempleoftheEmeraldBuddha)。如果你想找到泰國文化的另一番滋味，又希望它飽含著濃濃的傳統(tǒng)氣息，那就到五星級大飯店參加一個烹調課程，或者在曼谷市裝修一新的藝術劇院參加一場古典劇目表演也是個不錯的選擇。

　　戶外運動

　　體育運動或者戶外運動愛好者來到泰國更是如魚得水。在全泰國最大的國家公園中的，沿著飛流直下的瀑布體驗繩降的刺激；坐在大象的背上悠閑地在峰巒疊嶂、翠林掩映的北部探奇；無數(shù)海底奇觀就在安達曼海(AndamanSea)國家海洋公園，等待著您來探索。另外，約上三五好友在海邊高爾夫球場上盡情揮桿，一展身手，華欣和一直備受推崇的普吉島是高爾夫愛好者的首選。在蘇梅島的度假村里學上幾招泰拳，豈不快哉。

　　休閑活動

　　除了驚險刺激的，還有舒緩放松的活動。在叢林中隱秘的寺院，佛教冥思幫你平復無章的思緒，修身養(yǎng)性。在海邊度假村，一套全身排毒保健護理，幫助身體調整到最佳狀態(tài)。熱衷購物的游客，就直接沖到曼谷市內最大的市場——曼谷周末市場(BangkokMarket)。登上傳說中的豪華亞洲東方快車(EasternandOrientalExpress)，穿梭時空，回到顯赫的古暹羅王朝，重溫二戰(zhàn)時期的歷史。