新西蘭休閑游攻略

被南太平洋環(huán)繞的島國(guó)新西蘭，與其鄰國(guó)澳大利亞有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，也是南半球有名的高端旅游目的地。這里有號(hào)稱“百分百純凈”的自然生態(tài)環(huán)境和聞名于世的極限運(yùn)動(dòng)與探險(xiǎn)旅游資源———大多數(shù)關(guān)于這個(gè)國(guó)家的旅游資訊也正是圍繞這兩方面所描述。不過(guò)，不少到過(guò)新西蘭的人也會(huì)對(duì)那兒的咖啡念念不忘。

新西蘭 圖片來(lái)源：中華網(wǎng)

咖啡在新西蘭是平民喜愛(ài)的飲料，不論大城或是小鎮(zhèn)，街角咖啡店里幾塊錢(qián)就能喝上一杯，那味道的濃醇、杯具和拉花的考究，甚至不遜色于國(guó)內(nèi)的一些星級(jí)酒店。這種生發(fā)自民間的“咖啡文化”，也從某種意義上滋養(yǎng)著新西蘭———超“正”的咖啡香飄蕩在干凈、漂亮的城市景觀之間，總叫人泛起慵懶的念頭。

特色咖啡香氣撲鼻 圖片來(lái)源：中華網(wǎng)

 對(duì)常年生活在緊張節(jié)奏下的國(guó)人來(lái)說(shuō)，新西蘭的咖啡更像是標(biāo)志著某種不一樣的生活狀態(tài)。誠(chéng)然，這是讓人艷羨的一種狀態(tài)。而作為一名游客，能抱著一杯“小新”咖啡發(fā)發(fā)呆，無(wú)疑是旅途中最舒服的事。

旅行者的“加油站”

新西蘭是造物主幸運(yùn)的小孩。這里一切的天然資源似乎都經(jīng)過(guò)了精心的“過(guò)濾”，天空湛藍(lán)，湖水湛藍(lán)，夜晚的星空浩瀚無(wú)垠，到處都像鋪著一面大大的藍(lán)色鏡面，幾乎找不出瑕疵。而每年從11月開(kāi)始，新西蘭就進(jìn)入春末夏初，眼下更是陽(yáng)光明媚，美好的夏天已正式鋪開(kāi)。

鎮(zhèn)咖啡店漢堡配咖啡 圖片來(lái)源：中華網(wǎng)

新西蘭南島第一大城市基督城是世界一流的“花園城市”，號(hào)稱是“英國(guó)之外最像英國(guó)的城市”，它同時(shí)也是進(jìn)入南極的門(mén)戶?；匠怯泻芏鄧?guó)家公園，里面種植著各種顏色和形態(tài)的花朵樹(shù)木，每到春夏，一派春色無(wú)邊的景象。

如果你喜歡在公園里閑逛，那就一定會(huì)和咖啡館結(jié)緣———基督城分布著大大小小的咖啡店，幾乎走走就是一家，而老廣常說(shuō)的“又平又靚”的東西就在此間。

對(duì)旅行者來(lái)說(shuō)，一路上除了車(chē)要加油，這些零星散落的咖啡館也算是另一個(gè)“加油站”，走著走著你就發(fā)現(xiàn)漸漸已離不開(kāi)它。

最執(zhí)著的咖啡狂戀曲

曾有住在惠靈頓的一對(duì)新西蘭夫婦花了三年時(shí)間周游全國(guó)品盡咖啡，編撰了詳盡的新西蘭最佳咖啡館指南，他們還建立了新西蘭咖啡指南網(wǎng)站，網(wǎng)站上甚至嵌入了地圖以顯示何處才能找到最好的咖啡館。新西蘭人是如何的熱愛(ài)咖啡，由此可見(jiàn)一斑。

著名的酒莊之旅 圖片來(lái)源：中華網(wǎng)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，新西蘭人均咖啡烘焙機(jī)的擁有量位居世界第一，而近十年來(lái)，新西蘭咖啡大師在世界比賽中均位居前列。在過(guò)去的幾十年，一場(chǎng)“咖啡革命”幾乎影響了全體新西蘭人。越來(lái)越多的新西蘭人鐘情于咖啡，甚至成為“咖啡鑒賞家”，咖啡行業(yè)因此發(fā)展迅猛，新的咖啡館和咖啡烘烤店如春筍般涌現(xiàn)，它們有的開(kāi)在大城市的街頭巷尾或購(gòu)物商場(chǎng)內(nèi)，有的進(jìn)駐到城市周邊的小鎮(zhèn)，幾乎無(wú)一例外地生意紅火。

究其原因，新西蘭人喜歡在咖啡館里用餐，他們?cè)谶@里享受生活、享受時(shí)間，慢悠悠地讀書(shū)、看報(bào)，這情景和老廣州喝早茶看報(bào)紙幾乎如出一轍，然而卻多了幾分悠閑———在新西蘭，這樣做的大多數(shù)是年輕人，而不是退休賦閑的老人。為此，很多咖啡店都會(huì)提供免費(fèi)的WIFI，因?yàn)橹灰腿俗聛?lái)，老板就希望你坐得越久越好。

錯(cuò)過(guò)的小白咖啡

盡管新西蘭的葡萄酒也比較有名，當(dāng)?shù)赜胁簧俸玫木魄f，酒莊之旅很普遍，然而相比之下，當(dāng)?shù)氐目Х任幕坪醺喵攘?。不少城市均開(kāi)設(shè)有美酒美食的專門(mén)旅游線路以及為游客提供介紹最佳咖啡館的私人向?qū)Х?wù)。如果遇上對(duì)咖啡特別有研究的游客，旅游公司甚至可以提供一份新西蘭咖啡術(shù)語(yǔ)的詳盡說(shuō)明。

古老的電車(chē)餐廳也提供咖啡 圖片來(lái)源：中華網(wǎng)

新西蘭咖啡的品種齊全。Espresso(意式濃縮咖啡)是所有咖啡品種的基礎(chǔ)，香氣最濃，回味持久。在此基礎(chǔ)上，你可以在任意一間咖啡店喝到卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵、黑咖啡等品種，而flatwhite(“小白”咖啡)則被認(rèn)為是新西蘭人的首創(chuàng)，它是一種牛奶較少的調(diào)制咖啡，用的是能裱成紋理的牛奶，在世界咖啡領(lǐng)域聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

我們之所以對(duì)新西蘭的咖啡留下如此好感，和當(dāng)?shù)氐臍夂蛞膊粺o(wú)關(guān)系。新西蘭號(hào)稱不僅一年中有四季，甚至一天中也可分成四季———早晨像冬天，中午似春日，下午似夏推天，傍晚涼爽如秋。即使在春夏之交，一早一晚也是頗為寒冷的，一些游覽活動(dòng)如乘坐熱氣球通常天不亮就要出發(fā)，這時(shí)往往凍得直哆嗦，即使是太陽(yáng)出來(lái)的正午，也總有些春寒料峭的感覺(jué)。在這樣的氣候下，也難怪旅行者一天中最盼望的就是一杯熱騰騰的咖啡。

可惜的是，對(duì)于小白咖啡，我是在離開(kāi)新西蘭后才了解到的，沒(méi)能在當(dāng)?shù)仄穱L上一杯，多少有些遺憾。但旅行其之所以難忘，或許也恰恰在于這樣美好的小缺憾吧。

來(lái)源：中華網(wǎng)