無市集不生活

　　是什么讓一向優(yōu)雅而懶散的法國人扎起堆兒來湊熱鬧？答案就是逛市場(chǎng)。來到阿爾薩斯，最有趣的事莫過于去露天市場(chǎng)趕集了，尤其是遇到節(jié)慶日子，那不僅是消磨時(shí)光、品嘗美味的地方，還是展現(xiàn)最原汁原味阿爾薩斯生活的舞臺(tái)。

　　我們抵達(dá)葡萄酒之都科爾瑪時(shí)，人們正在熱火朝天地歡慶一年一度的“泡菜節(jié)”。運(yùn)河岸邊的小廣場(chǎng)上，白色頂棚的攤位在路兩邊一字排開，身穿民族服飾的男女老少跳著傳統(tǒng)舞蹈，而節(jié)慶的真正主角泡菜，則是一種用白葡萄酒腌漬的甘藍(lán)菜，吃起來酸甜可口，別有一番風(fēng)味。集市上販賣的是各種綠色有機(jī)食品，散裝的葡萄汁、磨盤般大小的奶酪、整串的香腸、散裝的果醬……手工包裝雖不精致，卻一眼能夠看出是自家農(nóng)莊出品。無論是擺攤的商販，還是趕集的買主，都不是沖著做生意而來，而是利用這個(gè)機(jī)會(huì)見朋友、開Party。

　　“作為圣誕樹的起源地，在阿爾薩斯，人們一年中最期待的盛事就是圣誕節(jié)市場(chǎng)了。”朋友叮囑我們12月時(shí)一定要去首府斯特拉斯堡，整個(gè)城市沉浸在歡樂的節(jié)日氣氛中，圣誕燈飾、彩繪玻璃、火雞美酒、唱詩班的歌聲遍布大街小巷，更有機(jī)會(huì)親手制作阿爾薩斯風(fēng)味的圣誕點(diǎn)心……放開肚皮、敞開心懷，像當(dāng)?shù)厝艘粯釉谑屑邢硎苌畎桑?/p>