普羅旺斯

桃紅葡萄酒誕生地——普羅旺斯

1 歷史

弗凱亞人于2600年前建造了馬賽城，并將種植葡萄和釀造葡萄酒的技術(shù)引進(jìn)了普羅旺斯地區(qū)：在那個(gè)年代久遠(yuǎn)的時(shí)期，葡萄酒的顏色很淺。隨著釀酒技術(shù)的不斷提高，這種傳統(tǒng)一直發(fā)展完善并延續(xù)至今。由此可知，普羅旺斯是法國(guó)最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而桃紅葡萄酒則是葡萄酒中最古老的。

2 普羅旺斯葡萄酒的豐富和多樣化  

普羅旺斯的葡萄產(chǎn)區(qū)位于地中海和阿爾卑斯山之間，自西向東綿延近200公里，覆蓋3個(gè)?。毫_納河口省、瓦爾省和阿爾省的一小片區(qū)域。普羅旺斯地質(zhì)條件和風(fēng)景多種多樣：極長(zhǎng)的日照時(shí)間、炎熱而干燥的氣候、以及米斯特拉風(fēng)(Mistral)——它可是葡萄樹(shù)的好朋友，幫助它們遠(yuǎn)離疾病——這些條件使得普羅旺斯成為天然優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)區(qū)。

3 種類

普羅旺斯葡萄園，歷來(lái)專業(yè)生產(chǎn)清澈透明、果味濃郁的桃紅葡萄酒，此外，它還生產(chǎn)獨(dú)特的烈性、香味濃郁的，適合陳年窖藏的紅葡萄酒，以及輕盈、柔和、精致的白葡萄酒。

無(wú)法模仿的普羅旺斯桃紅葡萄酒

清澈、透明、干爽、優(yōu)雅、香氣濃郁，這些都是常被用來(lái)描述普羅旺斯桃紅葡萄酒的詞匯。

釀造它需要傾注大量的精力，品鑒它也要求擁有敏銳的感覺(jué)，因?yàn)檫@種酒的味道可以體現(xiàn)出種種細(xì)微的差別。

無(wú)論是作為開(kāi)胃酒，還是搭配普羅旺斯或地中海風(fēng)味的佳肴，或異國(guó)情調(diào)的特色菜，亦或是來(lái)自世界各地的任意派系的飲食，普羅旺斯桃紅葡萄酒都是那樣的引人入勝，激起人們品嘗的欲望，為您帶來(lái)簡(jiǎn)單、本能、自然而真實(shí)的快樂(lè)感覺(jué)。