荷蘭北海漁村

　　漫步在艾瑟湖邊32公里的北海大堤上，感受“精衛(wèi)填海”的宏大精神

　　寧靜而美麗的荷蘭北海漁村（Volendam，即沃倫丹）是艾瑟湖邊一個(gè)傳統(tǒng)小漁村，這里以傳統(tǒng)服裝、水上運(yùn)動、音樂，還有魚而著稱，處處建造著紅磚小屋，穿梭著身著傳統(tǒng)服裝的農(nóng)夫，保有著傳統(tǒng)的荷蘭漁村風(fēng)貌。大西洋的北海Volendam，每天都有當(dāng)日打撈上來的新鮮海貨送到岸邊的餐館里，最有名的一道菜就是烤鯡魚，鯡魚烤的外焦里嫩，再把鮮檸檬擠出的汁灑在上面，吃起來別有滋味；還有一道佐菜就是大名鼎鼎的荷蘭小土豆，這里不是炸成薯?xiàng)l吃，而是煮熟后就沾著番茄醬吃，有一股非常特殊的香甜味道，連吃好幾個(gè)都覺得不解饞。