廣西有很多好吃的，下面為大家搜集整理了舌尖上的中國(guó)廣西美食，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到您。

　　舌尖上的中國(guó)廣西美食有哪些

　　柳州螺螄粉

　　第二個(gè)當(dāng)然就是柳州螺螄粉，號(hào)稱吃遍天下無(wú)敵手的小編簡(jiǎn)直也要拜倒在它的腳下了好嗎?螺絲粉重點(diǎn)在湯和配菜，而且配菜一定要是空心菜，咬一口菜就溢出的濃濃湯汁簡(jiǎn)直不能更贊了好嗎?還有酸筍，絕對(duì)是人間美味有木有!

　　愛(ài)民螺螄粉、西環(huán)肥仔螺螄粉、秋菊螺螄粉、王記阿婆螺螄粉都是柳州遠(yuǎn)近聞名的螺螄粉店~

舌尖上的中國(guó)廣西美食有哪些

　　梧州紙包雞

　　紙包雞是梧州名菜，傳統(tǒng)的紙包雞是精選本土農(nóng)家散養(yǎng)三黃雞為原料，將切好件的雞肉用紙包雞秘制醬料腌制后，以玉扣紙逐件包裹，再以花生油入鍋浸炸而成。

　　獨(dú)創(chuàng)的隔紙浸炸烹飪法，鎖住了雞肉及調(diào)味料原有的味道，所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩，色澤金黃、氣味芳香。

　　白切土雞

　　白切土雞原材料采用農(nóng)家放養(yǎng)在山間野林中白天吃蟲(chóng)子、玉米、稻谷、土生土長(zhǎng)的土雞，上好的土雞皮色澤清黃，切開(kāi)，白嫩的土雞肉蘸著醬料吃，更體現(xiàn)雞肉的鮮甜香嫩。

　　田東十里荷香雞

　　“十里荷香雞”是廣西百色市田東縣的特色風(fēng)味之一。十里荷香雞顧名思義，讓人想到的就是這個(gè)雞香能夠傳到十里內(nèi)的地方。當(dāng)然，這個(gè)只是比喻而已。不過(guò)它的香味持續(xù)久而遠(yuǎn)是真的。

　　啤酒魚(yú)

　　啤酒魚(yú)是廣西的一大特色佳肴，號(hào)稱廣西各大小餐廳的招牌菜，也是陽(yáng)朔的頭牌。沒(méi)吃過(guò)啤酒魚(yú)就等于沒(méi)來(lái)過(guò)廣西。如果你是第一次來(lái)廣西，那就更要嘗嘗這道小編都百吃不厭的菜~

　　小貼士：如果想要做啤酒魚(yú)，只有在陽(yáng)朔才能做出最正宗的味道。因?yàn)樵蹅冴?yáng)朔啤酒魚(yú)用的是漓江的水和漓泉啤酒做出來(lái)的，是最霸道的廣西味道~

　　老友面

　　老友面是南寧最受歡迎的明星小吃~正宗南寧老友面加入了玉林的大蒜，黃姚的豆豉，大盛祥的生抽，老一輩的南寧人都說(shuō)，老友面貴在真材實(shí)料、用心煮面，用心做人。一口老友面就是濃濃的廣西味道。

　　舒記和夏記老友面還有共和路口的飲食公司國(guó)營(yíng)老飲食店，都是南寧老友面的老招牌~

　　田螺釀

　　舌尖2中介紹的陽(yáng)朔十八釀之首的田螺釀可是小編最愛(ài)喲~!田螺釀的田螺肉和豬肉末混合一起再加上鮮香的酸筍和薄荷讓人簡(jiǎn)直幸福到流淚，世界上腫么可以有如此的絕世美味呢?記住，一定要趁熱吃哦~

　　椿記燒鵝、大師傅金獎(jiǎng)啤酒魚(yú)和謝大姐啤酒魚(yú)、MANGO芒果幫主題餐廳的田螺釀味道都非常正~要吃田螺釀，這幾家非去不可哦~

　　上文的舌尖上的中國(guó)廣西美食。您了解了嗎?