蘇州最好吃的美食有哪些?下面為大家整理了蘇州有什么好吃的小吃，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　蘇州有什么好吃的小吃 蘇州最好吃的美食推薦

　　白汁黿菜

　　黿菜，其實(shí)就是鱉(甲魚(yú))，其蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)成份非常豐富，尤以春季的“菜花甲魚(yú)”和秋季的“桂花甲魚(yú)”最為肥壯。所以，蘇州人有在春、秋二季吃“白汁黿菜”或“清燉甲魚(yú)”滋補(bǔ)養(yǎng)身的習(xí)俗。

　　白汁黿菜是將甲魚(yú)切成塊狀，輔以山藥、筍、香菇、蔥姜、鹽、酒等調(diào)料，煮熟后鹵汁明亮稠濃，口味咸中帶甜，是蘇州的一道傳統(tǒng)名菜.

蘇州有什么好吃的小吃 蘇州最好吃的美食推薦

　　西瓜雞

　　以肥嫩母雞為主料，將雞放入西瓜內(nèi)，倒入雞湯，并放進(jìn)火腿片、筍片、香菇等，加原湯，蓋上瓜蓋，蒸幾分鐘后便可上桌。西瓜雞味美清香，湯清瓜香，營(yíng)養(yǎng)豐富，是蘇州傳統(tǒng)的時(shí)令名菜。

　　松鼠桂魚(yú)

　　此魚(yú)色澤醬紅，外脆內(nèi)嫩，甜酸適口，乾隆食后大為贊賞，松鼠魚(yú)便傳揚(yáng)出名。 如今，松鼠魚(yú)以桂魚(yú)作原料。桂魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，骨疏刺少，經(jīng)剞花、油炸后、頭大口張，尾部翹起，內(nèi)似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時(shí)還會(huì)發(fā)出嗤嗤如松鼠的叫聲。

　　提醒：唐詩(shī)中有“桃花流水鱖魚(yú)肥”，因而品嘗松鼠桂魚(yú)最佳時(shí)節(jié)，當(dāng)推每年三、四月間.

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹歷來(lái)被稱(chēng)為蟹中之冠。

　　櫻桃肉

　　此菜色如紅棗，皮爛肉酥，入口而化，咸中帶有甜酸。

　　朱鴻興面

　　朱鴻興的燜肉面令我不覺(jué)發(fā)出“此面只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”的感慨，超級(jí)好吃。

　　上文就是蘇州有什么好吃的小吃，你了解了嗎?