西雙版納有什么好吃的?下面為大家推薦的是版納當(dāng)?shù)氐奶厣朗承〕裕黄饋?lái)看看西雙版納都有什么好吃的吧。

　　十大特色美食小吃推薦：

　　檸檬烤魚(yú)

　　相對(duì)于名聲在外的香茅草烤魚(yú)，檸檬烤魚(yú)是當(dāng)?shù)厝说男聦?。檸檬烤魚(yú)多數(shù)是用羅非魚(yú)做的，什么都不加，放在火上一烤，放一點(diǎn)檸檬汁，烤完之后就蘸一蘸自制的特殊辣醬。做的好不好主要取決于店家的辣醬怎么樣，辣醬做的好，就會(huì)很好吃。

　　菠蘿紫米飯

　　菠蘿紫米飯看起來(lái)就很誘人，整個(gè)菠蘿很萌的樣子。首先要將紫糯米浸泡7-8個(gè)小時(shí)，將菠蘿頂端切一個(gè)蓋，掏去菠蘿心，放入紫糯米，蓋上菠蘿蓋后放到甄鍋里煮，聞到香味后，即可開(kāi)蓋食用。味道有點(diǎn)甜，而且有補(bǔ)血潤(rùn)肺的功效哦。

　　酸筍煮雞

　　酸筍煮雞是傣族傳統(tǒng)名菜，西雙版納大小餐廳的常見(jiàn)菜品。用特質(zhì)的酸筍配上鮮嫩的雞肉熬成湯，再加上傣家特有的香料香茅草，酸酸辣辣，很開(kāi)胃的哦。一般的傣味餐館都會(huì)制作。

　　當(dāng)?shù)厝颂貏e強(qiáng)調(diào)，酸筍是用新鮮的竹筍腌制而成，而雞一般都用傣族小土雞，酸筍煮雞味略酸，不油膩，肉嫩而甜。

　　香茅草烤魚(yú)

　　香茅草烤魚(yú)也是一道經(jīng)典傣族風(fēng)味菜。一般先將洗凈的魚(yú)裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上燒烤，并抹上適量的豬油，烤時(shí)香氣四溢，這樣烤出來(lái)的魚(yú)香味撲鼻，魚(yú)肉酥脆、味道鮮美獨(dú)特。

　　也有朋友說(shuō)，現(xiàn)在本地人很少吃。因?yàn)榭谖遁^重、香料很多。不過(guò)，喜好香辣口味的人還是可以嘗試一下。

　　油炸竹蟲(chóng)

　　這是一種熱帶雨林特有的食材，竹蟲(chóng)生長(zhǎng)在野生毛竹體內(nèi)，以新鮮的竹子為食物，當(dāng)?shù)厝藦纳种锌郴孛瘢蜷_(kāi)竹筒就可以取出竹蟲(chóng)，油炸后配上椒鹽。味道油而不膩，滿口生香。每年雨季，本地菜館都可以嘗到這道菜，你也可以從集市買(mǎi)回竹蟲(chóng)在家烹制。

　　竹筒飯

　　竹筒飯用版納特產(chǎn)的香竹填入紫糯米、花生烤制而成，糯米的清香和香竹的天然香味融為一體，為傣族美食的代表。每年冬春季節(jié)，城鄉(xiāng)集市到處有售。

　　喃瞇

　　喃瞇是傣語(yǔ)，其實(shí)就是我們常說(shuō)的醬。是將西紅柿在炭火上燒熟，去皮，然后與蔥、蒜、蕪荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、鹽拌和而成。 通常喃咪與一些煎炸的食品共吃，如果再加上一種當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的酸果，借那種植物的酸味就更加可口了。

　　包子：喃瞇有很多種，如番茄喃瞇，蘸普通蔬菜吃的。花生喃瞇，蘸水蕨菜吃的(很像花生醬)。螃蟹喃瞇是用小小的那種螃蟹做的，發(fā)酵過(guò)，有的人可能吃不慣。

　　羅嗦

　　羅嗦是傣語(yǔ)，就是我們平時(shí)吃的年糕。用浸泡過(guò)的糯米磨成漿，制成吊漿面。將花生、芝麻炒香，研細(xì)加紅糖放入吊漿面拌勻。然后用芭蕉葉包住吊漿面，在蒸籠里蒸熟。這是傣族的一種小甜食，街頭有當(dāng)?shù)厝顺鍪?，喜歡吃甜食的人會(huì)特別喜歡。

　　水果

　　這里的熱帶水果有芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、西瓜(冬春上市)、木瓜、番石榴，品種多得數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)，有些水果是全國(guó)比較多見(jiàn)的，而有些水果只有在西雙版納才能見(jiàn)到。在西雙版納買(mǎi)水果，如果是個(gè)大的，比如西瓜、菠蘿、菠蘿蜜等都是以個(gè)論價(jià)，便宜得讓外地人大跌眼鏡，而且當(dāng)?shù)厝俗錾舛己芄?，所以你大可放心地買(mǎi)。有些水果的味道很奇怪，比如很多人不會(huì)吃菠蘿蜜，一種外表看上去非常粗糙的水果。也有的人吃了會(huì)過(guò)敏，比如芒果，所以沒(méi)有吃過(guò)的人要小心一點(diǎn)。

　　巴拉達(dá)

　　巴拉達(dá)類(lèi)似煎餅，更類(lèi)似印度飛餅，是一種甜食，有香蕉味、菠蘿味、芒果味。

　　以上就是為大家推薦的西雙版納十大特色美食小吃，相信大家有所了解了，希望你們會(huì)喜歡。