威海有什么好吃的?下面為大家介紹的是威海當(dāng)?shù)匕舜筇厣朗?,吃貨們趕緊跟我們一起來瞧瞧吧。
海鮮大餐
得天獨(dú)厚的地理位置造就了威海海鮮的火爆。威海不可不嘗的絕味海鮮,你吃過幾樣?蔥燒海參、蝦醬菜團(tuán)子、大棗餑餑、油燜大蝦、魚鍋餅子、威海燜大魚、老醋蜇頭、溫拌海螺、鳳爪燉鮑魚、海貝宴、清燉河豚魚、鲅魚煎包、酸辣手拉活海參、香烤扒皮魚、漁家阿婆燉海參、漁家四寶、芝士焗夏夷貝、蝦醬大排
韓味美食
威海是中國最早與韓國通航的城市,而且很多韓國人在此定居,大部分韓餐店是韓國人開的,因此威海的韓國料理算是相當(dāng)?shù)氐赖模梢試L嘗。
海鮮手搟面
山東特色的海鮮手搟面,粗粗的面條比較筋道,麥香濃郁,很有嚼勁,拌著美味的小蝦、蛤蜊、魷魚,海鮮的撞擊實(shí)在激情,好吃的舌頭都想吞下去,也許這剛好印證了越是傳統(tǒng)的才越是經(jīng)典的。隨吃隨做,要乘熱吃,時(shí)間長了面就有點(diǎn)糊了。
大餡鲅魚餃子
鲅魚餃子在膠東一帶很有名氣,基本大小飯店都能吃到這種餃子。 做得最好的還是那些靠海的漁村或飯店,靠著得天獨(dú)厚的條件,大多選用剛剛上岸的新鮮大鲅魚做餡。
大棗餑餑
膠東人過春節(jié)都會(huì)準(zhǔn)備好吃好看的餑餑,以示喜慶,花樣尤其繁多,做工分外精細(xì)。大棗餑餑上面點(diǎn)綴紅艷香甜的大棗,好吃,好看,十分的喜慶!大饅頭的內(nèi)部組織細(xì)膩。涼著吃,勁道,扎實(shí)!熱著吃,松軟可口!餑餑蒸熟了, 如果是自然裂口了, 有當(dāng)?shù)厝朔Q為“開口笑“,是好兆頭。
威海清湯
威海美食中湯類分海參湯、三鮮湯、魚腐湯、雞絲湯等多種,其中以魚腐湯最負(fù)盛名,俗稱威海清湯。將牙片魚肉剁成肉泥,加調(diào)味品制成小丸,清水煮熟放在備有香菜的碗內(nèi),再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中,白丸浮上,清澈見底,鮮嫩無比。
起糕
這是威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中,細(xì)細(xì)灑水,反復(fù)攪拌,和勻后放入鍋內(nèi)大火蒸,切成方塊吃。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又稱“噎煞狗”,一般要配著稀飯食用。威海小飯館內(nèi)2-3元/塊。
以上就是威海特色美食推薦,希望你會(huì)喜歡。有機(jī)會(huì)一起要去試試哦。
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