廈門地處我國的東南沿海,背靠漳州、泉州平原,瀕臨臺灣海峽,面對金門諸島,與臺灣寶島和澎湖列島隔海相望。城在海上,海在城中,“海上花園”城市廈門的魅力實在是得自老天特別的寵愛。鼓浪嶼聽濤,武夷山入山探?jīng)?,美麗的廈門總有一處驚喜在等待著你。夜晚的廈門更是光彩照人,霓裳鬢影,不負(fù)“海上花”之名。
同樣廈門的美食也一樣是如此的美味。那么廈門有哪些好吃的美食呢。下面大家就一起去看看廈門各大美食推薦吧。
一,鼓浪嶼龍頭路:鼓浪嶼龍頭路是鼓浪嶼島上最重要的一條購物美食街,小店遍布,集中著著名的島上“四大名吃”和其他特色美食:
四大名吃
葉氏麻糍、原巷口魚丸、黃勝記豬肉脯、汪記餡餅。除了葉氏麻糍是每天在街口擺攤外,其他都有固定店鋪。
張三瘋奶茶
以娜雅旅館中的貓“張三瘋”同名的貓主題奶茶鋪,價格不菲的奶茶里加了很多料。
地址:思明區(qū)鼓浪嶼龍頭路街心公園
Babycat私家御餅屋
以咖啡館形式經(jīng)營,可外賣餡餅,有綠茶、綠豆、椰子、南瓜、香芋等口味的,很容易賣光,
粒粒香肉燕皮扁食店
很舊式的一家普通小吃店,但那里的扁食(餛飩)卻好吃到讓人迷戀。
鼓浪嶼老字號海蠣餅
用海蠣做餡油炸成餅,鮮美香脆。
龍頭魚丸&林記魚丸
龍頭魚丸店是鼓浪嶼開的第一家魚丸店,現(xiàn)在由原老板的女兒則開了林記魚丸。
龍頭魚丸店至今沿用最地道的新鮮鯊魚肉做餡、熬湯,論斤買價格也比較高。這家店環(huán)境比較簡樸,給人大排檔的感覺.林記魚丸店環(huán)境較好,位亍老別墅的院子里,有森森的梧桐樹和清涼的井水,旁邊擺著桌子。林記鯊魚丸的餡有時候也會用淡水魚,且用骨頭熬湯,和過去的傳統(tǒng)有所改發(fā),就看你的喜好了。
黃金香(黃勝記)肉松、肉干
“黃勝記肉松”創(chuàng)始亍1842年,是鼓浪嶼非常有名的老字號。黃金香是最早的名字,后來注冊了“黃勝記”這個品牉。現(xiàn)在分店眾多,新華書店斜對面的那家最老。肉松、金黃色,香噴噴,條條肉丕,團(tuán)團(tuán)簇簇,送到嘴里,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。肉脯遇水則化,因此,人們往往用他們來給幼兒下稀飯。肉干則咬者嚼者品味,是下酒的上等酒配。
壽記龜糕
蒸好的碗仔糕,細(xì)膩多孔,口感清甜綿軟,還帶著點酒釀的酸味。碗仔糕后面是圓圓的糯米餅,外皮很糯、花生餡很香、比伏苓糕更香、更軟,一口咬下去就自然而然地生出一種舍不得再咬一口的感覺。開店的夫妻倆每天賣完就關(guān)門休息,想吃的可得趕早咯。
地址:海壇路31號
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