我們旅行麗江古城的地方,無非關(guān)心吃住行,游購娛,民以食為天,麗江美食攻略-- 麗江小吃值得我們留戀忘返。 麗江小吃食品非常的多,在每條街巷里面都看到麗江小吃的影蹤,如果在只有排骨雞豆涼粉龜苓膏等等,在這里,再分享一些最近發(fā)現(xiàn)的小吃給大家:
1、甩手粑粑
麗江小吃比較集中在七一街。這里的小吃品種眾多,不僅有麗江當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味,版納的甩手粑粑也是非常不錯的選擇,這個是我行我宿客棧老板推薦的哦!個人比較愛好菠蘿味,難得的是并非用菠蘿汁水和面而成,而是把新鮮菠蘿切進面里烹飪。
2、黑山羊肉、牦牛肉串
黑山羊肉、牦牛肉串和回族的烤羊肉串相似,只是用料是黑山羊或者牦牛肉,牦牛肉和牛肉味道相似,只是肉質(zhì)纖維比牛肉要粗一些,黑山羊是麗江高山牧場式樣的一種黑羊,如果味道正宗的話,覺得是鮮美的。十塊3串,愛吃肉的朋友可以嘗嘗。
3、燒餌塊、包漿豆腐、雞豆涼粉
燒餌塊,云南本地人非常喜歡吃,和韓國年糕有點類似,大家都是以米為原料轉(zhuǎn)換來的。一張紫米或白米餌塊,在炭火山面考到膨脹狀態(tài),再夾一筷子豆芽一筷子酸菜和肉醬,甜咸口味都有,3塊左右的價格。不適合胃不好的人。
4、酸奶&白咖啡
非常常見的是瓶裝的,5塊,麗江有不少制作酸奶的屋子,和外地的現(xiàn)釀酸奶差不多,不過大多數(shù)是以麗江高上牧羊的牦牛奶為原料,和普通牛奶想必,味道更佳更醇厚。玻璃瓶的酸奶3塊一個,喝完了瓶子可以回去換1塊錢。除了瓶裝的外,也有不少酸奶店,古城和束河都有一家叫丁丁酸奶的店,里面有現(xiàn)烤的帕帕羅蒂面包,8塊一個,只有咖啡口味和巧克力口味,也許正是因為品種單一,才能讓一個普通的面包都讓人留戀往返。
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