索瑪花

　　NO.7 愛(ài)情彌漫金陽(yáng) 索瑪花輕輕綻放

　　推薦理由：身臨浩瀚的索瑪花海，感情得到釋放、心情得到放飛，感受自然，樂(lè)趣無(wú)窮。遠(yuǎn)望神秘莫測(cè)的波洛云海、近聽(tīng)彝族男女青年的浪漫情歌，仿佛置身于一個(gè)美妙的人間仙境。

　　金陽(yáng)索瑪花早已聞名遐邇，猶以波洛(熱柯覺(jué)鄉(xiāng))十萬(wàn)畝杜鵑連成的浩瀚花海而得名，每年四至七月，連綿起伏的波洛山上，漫山遍野的索瑪花盛開(kāi)，五顏六色，絢麗多彩，芳香四溢，構(gòu)成了花的海洋，花的世界。金陽(yáng)索瑪花又名杜鵑花、映山紅、艷山紅，彝語(yǔ)稱“波霍瑪偉”。最為漂亮壯觀、規(guī)模最大的索瑪花要數(shù)金陽(yáng)縣的波洛索瑪花海了。

　　站在波洛梁子山頂?shù)挠^花臺(tái)，不禁被那一株株、一畦畦、一片片、一簇簇盛開(kāi)的索瑪花所吸引。微風(fēng)拂過(guò)，清香撲鼻，令人沉醉。那一個(gè)個(gè)帶露的花苞，像剛睡醒的水靈靈的小姑娘，欣欣然張開(kāi)自己的花骨朵兒，慵懶地抖抖她的花瓣，伸伸柔腰，嬌滴滴的綻放，發(fā)出沁人心脾的幽香，引來(lái)蜜蜂蝴蝶翩翩起舞。那縱情綻放的索瑪花，像牡丹那樣富麗堂皇，像玫瑰那樣的嬌艷美麗，像蓮花那樣的出淤泥而不染，像春蘭那樣的馨香醉人，像彝家少女那樣羞澀動(dòng)人。朵朵索瑪飄香，悠悠情思縈繞。

　　花叢里還不時(shí)傳來(lái)當(dāng)?shù)匾妥迥信嗄陚儗?duì)唱的情歌，歌聲伴著陣陣花香回蕩在索瑪花的上空，讓人百聽(tīng)不厭;小鳥(niǎo)在樹(shù)林里飛來(lái)飛去，唱著優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的曲子，召喚著朋友來(lái)參加歌詠比賽;蝴蝶也不甘落后，在花叢中翩翩起舞，與小孩們的嬉戲聲組成了一首抒情朦朧詩(shī)，讓人流連忘返。

　　金陽(yáng)周邊景點(diǎn)：瓦伍溶洞、百草坡、波洛云海

　　位置與交通：金陽(yáng)縣位于四川省西南，涼山自治彝族州東部邊緣，東南臨金沙江與云南省永善、昭通、巧家、魯?shù)榈瓤h隔江相望，縣西與布拖相鄰，縣北與昭覺(jué)、雷波等縣接壤，距州府西昌218公里。到金陽(yáng)觀賞索瑪花的最佳時(shí)期是每年的五六月份，可乘坐西昌到金陽(yáng)的豪華快客，也可自駕小車(chē)從西昌經(jīng)過(guò)昭覺(jué)縣城，再到金陽(yáng)索瑪花海(熱柯覺(jué)鄉(xiāng)丙乙底村附近，公路邊設(shè)置了特大碑牌標(biāo)記)，還可從成都乘坐豪華客車(chē)直達(dá)索瑪花海，或到達(dá)金陽(yáng)縣城后，乘車(chē)前往，該縣百草坡自然保護(hù)局可提供食宿，并按照游客的需要提供各項(xiàng)報(bào)務(wù)，讓你快樂(lè)地游玩，乘興而來(lái)，滿意而歸，還會(huì)有意想不到的收獲。

　　金陽(yáng)美食：

　　布谷覺(jué)

　　收苞谷季節(jié),把嫩苞谷抹出來(lái)煮熟,曬干, 打成面面. 舀兩碗苞谷面在簸簸里,灑水,攪拌均勻,其水量標(biāo)準(zhǔn):用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面可散開(kāi). 放入鍋里蒸透氣.再次舀在簸簸里,灑水,攪拌均勻,其水量標(biāo)準(zhǔn):用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面捏成一坨.但要在簸簸里自然冷卻十分鐘,讓苞谷面充分吸水再把熱氣揮發(fā)掉一部分,再次放入鍋里蒸透氣后,即可使用!

　　特點(diǎn)：一股清香味迎面撲來(lái),令你吃了一口還想吃第二口,直到吃的你站不起來(lái)!

　　蓮咂菜

　　這就是有名的蓮咂菜，用黃豆面泡水用小火煮、待燒開(kāi)后加彝族酸菜水點(diǎn)制，有的用石膏水點(diǎn)，但以酸水最佳，最后將洗凈的青菜撒面上戴青菜熟后就可實(shí)用。我們常用來(lái)醒酒解渴。

　　瓦迪遮易

　　先用蒂絲在木柯里把生姜,大蒜和新鮮花椒(金陽(yáng)青椒)壓絨,把新鮮海椒用幾根竹簽穿起放在火里燒熟,也用蒂絲在木柯里與生姜,大蒜和新鮮花椒漿一起壓絨,放入味精鹽巴,再繼續(xù)壓絨,邊加泉水邊再壓絨,最后加蔥和刮一點(diǎn)姆庫(kù)進(jìn)去，選兩斤以下的子雞，在柴火上燒熟，砍成小塊與辣子水合二為一，真是人間鮮味!