7、去菜市場感受臺北最地道的吃文化

　　要融入一個城市，去逛菜市場吧﹗那讓你了解這個城市的人日常生活最重要的元素 —吃，市場上小販叫賣與主婦精打細算不但讓人感受到臺北人的性格，也構(gòu)成最有生活況味的劇場，這個“劇場”生動而“美味”，“如果有朋友來到臺北，我一定會帶他們上在早到市場逛一逛?？梢允菫I江市場（民族東路336　號，　8am－5pm）或臺北近郊的一些小市場逛逛，挑選當令的食材。對于旅人來說，可以買一些臺北的當季蔬果，因為臺北有全臺灣各地匯集而來的當季蔬果，質(zhì)鮮價廉，而且充滿驚喜。”PM Bistro　主廚 Maggie 最愛逛市場、從小販身上偷師，尋找新菜的靈感，切身感受臺北的活力：“來到臺北，如果有時間一定要去迪化街一游，看看這個臺北市現(xiàn)存最完整也最具歷史意義的老街，早期的老建筑物中有賣南北干貨、柴米油鹽的雜貨店，附近還有熱鬧的布匹市集永樂市場，找一天早一點起床，一邊吃臺式早餐鮪魚米粉湯，一邊欣賞菜市場每天最繁忙的場面，體驗臺北正宗的傳統(tǒng)文化。”