4.雕刻時光咖啡館

　　雕刻時光咖啡館sculpting in time Café創(chuàng)辦于1997年11月28日，那一年剛從大學畢業(yè)的莊仔和小貓剛從遙遠的新疆回來，有感于新疆的時而恬靜時而宏偉壯麗的自然景致，因而蒙發(fā)了開咖啡館，過種咖啡館式生活的念頭。

　　雕刻時光特色之一應當說是那成排的書架上堆滿了來自世界各地的中外書籍：電影、哲學、文學、廣告等等，特別是電影類的圖書更是多的讓人驚喜。你可以像是在圖書館坐一整天而不會有人來打攪你,要的只不過是消費一杯咖啡，而且還可以續(xù)杯，真是挺劃算的。在星期一到星期五的白天里，它特別安靜，你可以自由自在地看書、聽音樂，許多美妙的爵士樂和輕柔的鋼琴曲可以自己挑選著放。在它的室內陳設上，異常富有清雅而明靜的氣息，窗明幾凈，是跟北京其它酒吧或咖啡館不一樣的地方。她不是喧鬧吵雜，而是更多帶有知性的氣息。不論是墻壁上的擺飾、圖畫，或是書架上陳列的許多好書、雜志，還有空中飄來的音樂，最重要的是來來往往的學人、藝術家、廣告人等等，更增添它的生命力。

　　魏公村和五道口的雕刻時光在樓腳下辟一小地，開啟“時光雜貨鋪””CAT, THE SHOP”，誕生于2002年早春時刻的雜貨鋪，是雕刻時光對生活理念的另一種嘗試，在近乎游戲的過程中，契合著最初的理念——結合了咖啡、電影、手工藝品和大量書籍的生活型態(tài)店(LIFE STYLE SHOP) 。在這里，您可以挑選到自己所喜歡的咖啡器具，回家煮上一壺香濃的咖啡，亦可選擇來自印度或尼伯爾的藝品、毯子或披肩等，點綴您的家居——從櫥窗看進去，雜貨鋪內琳瑯滿目而又錯落有致，流露著女主人的細心，鋪內新奇的擺設吸引著來此喝咖啡的人駐足櫥前，欣賞另一種美。