紅薯是許多人都超愛的一款雜糧,功效多多,做法多多。下面要給大家分享的內容是:“紅薯花卷饅頭的做法 味道佳營養(yǎng)高”,一起來看下吧!
首先來看下紅薯花卷饅頭的做法:
材料:
紅薯 面粉 酵母 花生油 鹽 水
步驟:
1、紅薯切小塊用微波爐加熱8分鐘,制成泥。
2、面粉放入盆中。
3、酵母用溫水沖開。將紅薯泥和酵母加入面粉中。
4、和成面團,餳20分鐘。
5、稍揉一下,搟成長方形面片。
6、撒上鹽和花生油,涂抹均勻。
7、卷成長條。切成大小40克的劑子。
8、隨自己喜歡制成花卷,稍餳片刻。
9、放入籠屜中,涼水入鍋,用中火燒開后轉大火20鐘即熟,燜3分鐘在打開鍋蓋。
10、出鍋后看到花卷變形了,才知道用紅薯和面應該少硬一些。這次和的面有些軟了。出鍋盛入盤中。
以上主要介紹了紅薯花卷饅頭的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道點心喔。接著要給大家補充點關于紅薯的相關知識。
紅薯的功效與作用
排便通暢,乳腺癌,結腸癌,便秘,味甘,性平。能補脾益氣,寬腸通便,生津止渴(生用),脾虛氣弱,大便秘結;肺胃有熱,口渴咽干。
溫馨小提示
紅薯一般都是越放越甜,買回來后可以在陰涼干燥處放些日子,等到紅薯里的糖分得到充分積累,煮熟后會格外甜。
以上就是關于:“紅薯花卷饅頭的做法 味道佳營養(yǎng)高”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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