薏米的做法有哪些，如何做花生薏米芋圓，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的做法。

　　花生薏米芋圓

　　食材

　　主料

　　花生　100g

　　薏米　50g

　　蓮子　20顆

　　香芋　100g

　　糯米粉　100g

　　輔料

　　冰糖　30g

　　白糖　30g

　　做法

　　1.香芋去皮切片

　　2.準(zhǔn)備原料

　　3.花生、蓮子、薏米清洗干凈，放水中浸泡一夜

　　4.砂鍋中放半鍋清水，將泡過(guò)的蓮子、花生、薏米放入

　　5.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，加入冰糖

　　6.香芋上鍋蒸30分鐘

　　7.關(guān)火后拿出，稍微放涼

　　8.加入白糖，用搟面杖碾碎，和糯米粉按1:1的比例糅合成粉團(tuán)

　　9.將粉團(tuán)搓長(zhǎng)條，用手揪成小塊，揉成小湯圓狀

　　10.此時(shí)，砂鍋中的花生、薏米等都煮爛

　　11.將芋圓丟入

　　12.等到芋圓全部浮在水面上即可關(guān)火，放涼后即可食用