土豆的做法有哪些，怎么做蒜薹燒土豆好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的做法，一起來看看是怎么做的吧。

蒜薹燒土豆

　　主料：蒜臺(tái)300g

　　配料：土豆1個(gè)，鹽適量，醬油少許，糖少許，花椒大料少許，油適量，料酒少許

　　做法

　　1.蒜臺(tái)去頭去尾洗凈。

　　2.土豆去皮洗凈，切成小手指粗細(xì)的條。

　　4.將蒜臺(tái)切成土豆條長(zhǎng)短的小段。

　　5.將醬油，鹽，水，料酒，糖調(diào)成汁備用。

　　6.鍋中燒油，燒至七成熱時(shí)下入土豆條炸至金黃浮起，撈出備用。

　　7.將蒜臺(tái)用中火炸至斷生撈出。

　　8.油溫升高后下入土豆條復(fù)炸。

　　9.起鍋留底油，下入花椒大料炒香。

　　10.下入蒜臺(tái)煸炒。

　　11.倒入調(diào)好的碗汁。

　　12.倒入土豆條煸炒勻出鍋。