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洋蔥的做法 怎么做洋蔥蠔油牛肉好吃

  洋蔥的做法有哪些,怎么做洋蔥蠔油牛肉好吃,下面就來看看詳細做法介紹。

洋蔥蠔油牛肉
洋蔥蠔油牛肉

  主料:牛里脊250克、洋蔥100克

  配料:蔥末適量、姜末適量、生抽1小勺、淀粉1小勺、油2大勺、蠔油1大勺、料酒1小勺

  做法

  1. 洋蔥隨手切成塊。牛肉洗凈用廚房用紙蘸去水份,切成片。

  2. 在牛肉丁中倒入1小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌勻,腌制30分鐘。三十分鐘后倒入一點點油再用手抓勻。

  3. 開始烹飪,鍋熱后倒入2勺油。先放入姜末爆香后放入蔥末,都爆出香味后放入腌好的牛肉片,牛肉片外表變色后放入洋蔥翻炒。

  4. 最后在鍋中加入一大勺蠔油調(diào)味即可。

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