椒鹽玉米的做法 椒鹽玉米怎么做好吃？玉米素有長(zhǎng)壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，具有開發(fā)高營養(yǎng)、高生物學(xué)功能食品的巨大潛力。那么椒鹽玉米的做法是什么？怎么做好吃呢？下面為大家介紹椒鹽玉米的做法包括制作時(shí)間、主料、輔料詳細(xì)配比,詳細(xì)制作過程。

　　原料：嫩玉米2條(重約600克)、青椒一個(gè)、紅椒一個(gè)。

　　配料：生姜、蔥、椒鹽、雞精、淀粉各適量。

　　做法：

　　1、將玉米掰成粒，洗凈瀝干;青紅椒洗凈去蒂去籽后切成小塊，生姜切成末，蔥切花;

　　2、玉米粒中加入適量淀粉(我放了圖中的小勺三勺子)，拌勻;

　　3、熱鍋內(nèi)放入適量的油，燒至七成熱后倒入沾有淀粉的玉米粒，炸至玉米粒外表酥脆時(shí)撈出(此時(shí)可聞到濃濃的玉米香味)，瀝干油分待用;

　　4、鍋內(nèi)留少許油，下入青紅椒與姜末，翻炒一分鐘后下入炸好的玉米粒炒勻;

　　5、放入蔥花、雞精、椒鹽，炒勻即可。