目前，新冠病毒存在“環(huán)境傳人”的現(xiàn)象，近期更是頻繁出現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称逢栃允录敲促I到核酸陽性食品是否會(huì)被傳染?冷鏈?zhǔn)称逢栃詴?huì)傳染嗎?看看防疫專家怎么說。

買到核酸陽性食品是否會(huì)被傳染

12月21日，中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示，活病毒、死病毒、病毒的片段檢測(cè)，都可能是核酸檢測(cè)陽性，核酸陽性不一定代表有傳染性，由于污染造成的感染，必須是污染量比較大，同時(shí)還需要長期反復(fù)接觸，才有可能造成感染。因?yàn)椴少徥秤眠M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬鸶腥镜娘L(fēng)險(xiǎn)非常低，只要人們保持手衛(wèi)生，堅(jiān)持生熟分開，造成感染的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)非常小。張文宏稱暫無吃冷鏈?zhǔn)称繁桓腥镜牟±?/p>

此外，張文宏表示：“雖然我們追溯到最終是冷鏈傳人，但是基本上都是冷鏈的操作人員，真正因?yàn)槲覀兊拿癖姵粤死滏準(zhǔn)称范腥镜牟±?，我可以說一例都沒有。目前為止，我們中國的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂膩頉]有停過，我們國家采取一定的防控的措施，到目前為止我們沒有發(fā)現(xiàn)有食用冷鏈?zhǔn)称范斐纱_診的病例。”

冷鏈?zhǔn)称泛怂彡栃允录楹伪幻芗瘷z出?

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅接受新京報(bào)采訪時(shí)表示，關(guān)鍵在于冷鏈環(huán)境，全程-18℃的低溫條件下，喜涼怕熱的病毒得以存活。陸陸續(xù)續(xù)有產(chǎn)品被檢出也并不完全是一件壞事，說明我國疫情防控之嚴(yán)密。

中國物流與采購聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)秘書長秦玉鳴接受中國紀(jì)檢監(jiān)察報(bào)采訪時(shí)指出，“冷鏈物流的核心是全程不斷鏈，一旦斷鏈脫溫，就會(huì)給貨品帶來不可逆的影響，即便后面環(huán)節(jié)做得再好也是徒勞。”

疫情之下，與冷鏈物流相伴而來的是潛在的感染風(fēng)險(xiǎn)。中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友接受中國紀(jì)檢監(jiān)察報(bào)采訪時(shí)表示，即使是普通的冷鏈運(yùn)輸，病毒也可存活好幾周。如果是在新冠疫情高發(fā)地區(qū)污染的物品，包括食品或外包裝，經(jīng)過冷鏈運(yùn)輸，可以把病毒帶到非疫區(qū)，從而引起接觸傳播。四川大學(xué)華西醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科主任梁宗安此前接受健康時(shí)報(bào)采訪時(shí)也表示，國內(nèi)發(fā)現(xiàn)的進(jìn)口食品外包裝檢出新冠病毒主要與當(dāng)?shù)匾咔閲?yán)重、冷凍海鮮等食品加工過程較容易污染有關(guān)。

買到核酸陽性食品是否會(huì)被傳染（圖源攝圖網(wǎng)）

為何不能全面停止進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?

據(jù)中國紀(jì)檢監(jiān)察報(bào)報(bào)道，業(yè)界人士認(rèn)為，就目前而言，這是“因噎廢食并不現(xiàn)實(shí)”。原因在于，冷鏈產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)防控目前已進(jìn)入防疫新常態(tài)階段。秦玉鳴指出，一方面，國外疫情仍然持續(xù)蔓延，此起彼伏，很多國家迎來了秋冬的第二波疫情高峰;另一方面，中國需要大量的進(jìn)口產(chǎn)品彌補(bǔ)國內(nèi)供應(yīng)的不足，因此絕不能把進(jìn)口產(chǎn)品全部拒之門外——這已經(jīng)是共識(shí)、常識(shí)。

中國工程院院士、天津中醫(yī)藥大學(xué)校長張伯禮接受健康時(shí)報(bào)采訪時(shí)建議，外防輸入，防人也應(yīng)防物。國務(wù)院相關(guān)部門已經(jīng)制定辦法管控海關(guān)進(jìn)口冷凍貨物消殺機(jī)制。由于國外無癥狀感染者數(shù)量激增，除了進(jìn)口海鮮食品之外，一些國外高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)空運(yùn)的快遞包裹、信函等外包裝如果攜帶新冠病毒很難發(fā)現(xiàn)，大面積消殺也難實(shí)施。因此他呼吁公眾對(duì)來自國外高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的快遞包裹信函也要做到全面消殺，查收快遞時(shí)戴好口罩、手套，若是不急需，也可以打開放置在陽臺(tái)通風(fēng)地方過幾天再處理，防患于未然。

吳尊友談新冠病毒環(huán)境傳人三條件，提示這一點(diǎn)

針對(duì)“新冠病毒現(xiàn)‘環(huán)境傳人’”的新課題，吳尊友表示，“環(huán)境傳人”又叫“物傳人”。目前在我國一般由進(jìn)口物品引起，需同時(shí)滿足三個(gè)條件：

①物品污染比較嚴(yán)重;

②在物體表面存活時(shí)間比較長，一般來說溫度越低，病毒存活的時(shí)間越長;

③接觸污染物品沒有采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施。

吳尊友提示，接觸到可能污染的物品時(shí)戴口罩、注意手衛(wèi)生，是可以防止感染的。

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