最近關(guān)于新型冠狀病毒的謠言開始往食物上引了,甚至有人說吃淡水魚也會傳播冠狀病毒,弄得人心惶惶。那么,吃淡水魚會傳播冠狀病毒嗎?純屬謠言!
吃淡水魚會傳播冠狀病毒嗎?
真相:哺乳動物病毒不可能在水生動物體內(nèi)增殖
近日,有市民在微信群看到一則“通知”:“不要吃淡水魚,因很多地方,有廁所搭在魚塘上或者在魚塘洗便桶的習(xí)慣,現(xiàn)在已確認(rèn)糞口傳播病毒了。”
專家表示,迄今為止,全世界也沒有發(fā)現(xiàn)和報(bào)道過人魚共患傳染性疾病,因?yàn)樽儨氐乃鷦游锱c恒溫的哺乳動物生活在完全不同的環(huán)境,水生動物病毒不可能感染哺乳動物,哺乳動物病毒也不可能在水生動物體內(nèi)增殖;迄今為止沒有發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品與新型冠狀病毒以及新型冠狀病毒肺炎有任何直接聯(lián)系。
“目前研究證明,新型冠狀病毒主要的傳播途徑還是通過呼吸道飛沫傳播和接觸傳播,沒有任何證據(jù)顯示能感染魚類。對于這種新型冠狀病毒而言,魚和水如其他的物體表面一樣,只是可能‘暫時(shí)存在’的地方。”專家表示。
“不管是病毒、細(xì)菌還是寄生蟲,常規(guī)的烹飪都可以徹底殺滅。”專家說,對于淡水魚,不管新型冠狀病毒會不會通過糞口傳播,淡水魚都可以吃,但是要徹底做熟。魚類等水產(chǎn)品含豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、膽固醇、低脂肪等高價(jià)值和高品質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì),只要合理選擇,多吃水產(chǎn)品不僅安全,而且有助于增強(qiáng)體質(zhì),抵抗疾病傳染。
專家說,水產(chǎn)品是人類優(yōu)質(zhì)安全的動物蛋白質(zhì)食物來源,水產(chǎn)養(yǎng)殖動物是健康的,食用水產(chǎn)品是安全的,而且對于提高人體免疫力有顯著促進(jìn)作用。
新型冠狀病毒的傳播途徑主要包括:
直接 / 氣溶膠傳播:
吸入感染者咳嗽、噴嚏說話時(shí)噴出的飛沫,或者飛沫形成的氣溶膠。
接觸傳播:
飛沫沉積在物品表面(如桌子或門把手),之后再觸摸口、鼻或眼睛。
此外,接近攜帶病毒的動物,食用未煮熟的帶病肉類,也可以傳播病毒。
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