目前，全國(guó)正處在新型冠狀病毒肺炎疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期，必須采取各種有效措施及時(shí)阻斷病毒傳播。那么，預(yù)防新冠肺炎，如何儲(chǔ)存加工食物最安全呢?

　　預(yù)防新冠肺炎，如何儲(chǔ)存加工食物最安全?

　　食用安全五要點(diǎn)：

　　一要食材新鮮干凈。適量?jī)?chǔ)備耐貯存的食材(如根莖類(lèi)果蔬等)，盡量不囤積易腐爛的食材(如綠葉蔬菜等)。避免接觸活畜禽，遠(yuǎn)離野味。生食水果和蔬菜，要清洗干凈后食用。不吃超過(guò)保質(zhì)期的食品。

　　二要生熟食物分開(kāi)。處理生食和熟食的用具(如砧板、刀，非一次性碗、盤(pán)、筷子等)一定要分開(kāi)。

　　三要烹調(diào)過(guò)程清潔衛(wèi)生。在家做飯之前、期間和之后，都要用流動(dòng)的水洗凈雙手。廚房用具用后要及時(shí)清洗或消毒。

　　四要食物燒熟煮透。加工禽、肉、蛋、奶等食物時(shí)，要充分燒熟煮透。盡量少制作涼拌菜。

　　五要高危人群多注意。老、弱、病、孕產(chǎn)婦和免疫力低下者，都屬于高危人群，更要注意飲食安全和膳食營(yíng)養(yǎng)。

預(yù)防新冠肺炎 如何儲(chǔ)存加工食物最安全（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　均衡營(yíng)養(yǎng)三牢記：

　　一要保證營(yíng)養(yǎng)合理搭配。合理膳食可以改善人體免疫狀況，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗能力。日常飲食應(yīng)食物多樣、葷素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼顧，果蔬充足，保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)的供給。

　　二要保證每天喝足量的水，以促進(jìn)身體的新陳代謝。

　　三要保證吃動(dòng)平衡。一日三餐，要有規(guī)律進(jìn)食，切忌暴飲暴食。保持適量運(yùn)動(dòng)。

　　食品貯存三要點(diǎn)：

　　一要貯存溫度適宜。購(gòu)買(mǎi)回家的預(yù)包裝食品，要按照標(biāo)簽說(shuō)明的貯存條件和溫度進(jìn)行存放，并在保質(zhì)期內(nèi)食用。食物原輔料要根據(jù)其不同特點(diǎn)和要求，選擇在常溫、通風(fēng)、冷藏(0-5℃)或冷凍(-18℃)條件下存儲(chǔ)。所有熟食和容易腐敗變質(zhì)的食物，應(yīng)及時(shí)冷藏或冷凍，并盡快食用完。

　　二要生熟分開(kāi)放置。生食和熟食應(yīng)分別放入專(zhuān)用的密閉容器或包裝袋中，在冰箱存放時(shí)避免生熟食互相接觸。冷凍貯存的食物應(yīng)盡量使用獨(dú)立小包裝，避免反復(fù)融化和冷凍導(dǎo)致變質(zhì)。

　　三要剩菜剩飯徹底加熱。盡量根據(jù)用餐人數(shù)，制備當(dāng)餐食物，少?；虿皇ｏ埐恕Ｈ缬惺２耸ｏ?包括一次吃不完的散裝即食食品)，應(yīng)晾至室溫后再放入密閉容器或包裝袋冷藏儲(chǔ)存，再次食用前要徹底加熱。

　　在當(dāng)前疫情防控的關(guān)鍵時(shí)刻，需要大家牢固樹(shù)立科學(xué)防疫觀念，不要輕信謠言，同時(shí)注意生活規(guī)律，保證睡眠和適量運(yùn)動(dòng)。

　　以上就是關(guān)于“預(yù)防新冠肺炎 如何儲(chǔ)存加工食物最安全”的全部介紹，希望給你帶來(lái)幫助。