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端午節(jié)專題

蜜棗粽子的詳細做法介紹

2011-05-23 16:49  [查查吧]  來源:uabf.cn  點擊:

提供蜜棗粽子的做法的詳細介紹,教您蜜棗粽子怎么做,怎么做蜜棗粽子才好吃。只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來學,您一定可以學會哦。


  蜜棗粽子屬于家常菜菜譜,主要原料是糯米、蜜棗;工藝是煮,制作難度簡單;如果你按此菜譜制作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網(wǎng)歡迎你對此菜譜發(fā)表看法,同時也歡迎你分享你的經(jīng)驗哦。

  蜜棗粽子的主料:糯米、蜜棗;

  蜜棗粽子的配料:棕葉、水、鹽;

  蜜棗粽子的做法:


  1、糯米、蜜棗洗凈;生粽葉用沸水稍汆一下,粽葉折成三角形漏斗狀,放入少許糯米略壓實,放入蜜棗。


 2、再填入糯米至滿,使勁壓實;包成等腰三角形,再取一片粽葉,從等腰三角形的頂點開始,完整包裹一圈至開始的地方,圍繞頂點再繞一圈至三角形底部;取粽針在靠近頂點下3厘米處穿透粽子,并象穿針引線一般把粽葉的尖部穿過針眼,稍用力把粽葉引出,且固定、包裹扎實。

3、包好的成品。

 



 

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